食品衛生に関するお知らせ（市民向け）

• 鶏肉・鶏卵の安全性（鳥インフルエンザ関連）
• 食品衛生法違反等の情報
• 食中毒を予防しましょう
• 自然毒（有毒植物、毒キノコ、フグ毒など）による食中毒に注意しましょう
• ノロウイルス食中毒を予防しましょう
• ウエルシュ菌食中毒に注意しましょう
• 餅つきにおける食中毒の予防
• 災害時における避難所での食品衛生
• 紅麹を含む健康食品の摂取により健康被害が疑われた事例について

• 臨時出店届
  地域や学校などの行事において、不特定多数の方を対象に、食品を調理・提供する場合（いわゆる模擬店）はこちらをご覧ください。