保育所の給食について

 

  市立保育所の給食は、季節の食材を使い、うす味でおいしく、素材からの調理を基本としています。離乳食は、子どもたちの月齢や発育に応じた食材を使用し、調理形態を工夫しながら、咀嚼(かむこと)や嚥下(飲み込むこと)が獲得できるよう進めています。また、幼児食では、日本の伝統的な食材を使った和食の献立を中心にし、行事食なども取り入れながら、食を通しての体験を大切にしています。

 

 

 

 

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