「夏休み子ども体験学習講座」を開催しました!

 平成27年8月19日(水)に、「夏休み子ども体験学習講座」を開催しました。

 

 この講座は、市内の小学5年生を対象として、市内のどこでどのようなものが製造されているのかということをクイズ形式で学んだり、実際に工場での体験を行ったりすることで、吹田の産業とまちづくりについて子どもたちが考えるきっかけを作り、市内産業の将来を担う人材育成を行うことを目的として実施しているものです。

 

 今回は、オリエンタル酵母工業株式会社の皆様にご協力いただき、大阪工場を会場として講座とパン作り体験などを実施し、64名の応募者の中から、抽選で選ばれた24名の小学5年生に参加していただきました。

 午前中は、愛媛大学大学院の松村教授による講座を受講し、実際の製品や吹田市内の地図を使って吹田の産業やまちづくりのルールをグループ形式で学びました。午後からは、オリエンタル酵母工業で作られているイースト菌を使用したパン生地を使って、実際に、クロワッサン、あんぱん、クリームパンなどのパン作りを行いました。その後、一日のまとめとグループ発表を行い、最後に、それぞれに修了証書が交付され、一日の講座が終了しました。

 

 参加した子どもたちは、熱心に講座を受講し、パン作り体験ではそれぞれ工夫して色々な形のパンを楽しく作っていました。また、最後の発表では、グループごとに協力して、一日で学んだことを一生懸命にまとめて発表していました。

 

午前中の講座の様子(講師の写真)

午前中の講座の様子(ワークの写真) パン作り体験の写真 パン作り体験で作ったパンの写真
午前中の講座の様子 パン作り体験の様子

 

グループ発表の様子(ワークの写真) グループ発表の様子(発表の写真) 修了証書交付の写真(男子) 修了証書交付の写真(女子)
グループ発表の様子 修了証書交付の様子

 

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