離乳食のつくり方
離乳食のすすめ方に関するテキストと、つくり方に関する動画をアップしています。
離乳食づくりの参考にしてください。
初期（5・6か月頃）
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10倍がゆ（鍋）
10倍がゆ（炊飯器）
パンがゆ
野菜スープ
野菜のマッシュ
白身魚のすり流し
中期（7・8か月頃）
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納豆と野菜の炒め煮
かぼちゃのそぼろ煮
後期（9～11か月頃）
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フレンチトースト
たまごのお焼き
完了期（12～18か月頃）
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ひじきの煮物
豆腐と青菜の炒め煮
フリージング（冷凍）について
毎回少量の離乳食を、すりおろしたり、裏ごししたり調理するのは大変です。
まとめて作ったものを1回分ずつ小分けし、冷凍保存しておくと便利です。
～ポイント～
・1回分ずつ冷凍する。
製氷皿・小分け容器・ラップを使用して1回分ずつ冷凍しましょう。
・1週間を目安に使い切る。
フリージングしたものは、冷蔵よりも長持ちしますが劣化は進みます。
早めに使うようにしましょう。
・食べるときは必ず加熱する。
電子レンジや鍋を使い、必ず加熱し、自然解凍のまま与えないようにしましょう。
・解凍したものは再び冷凍しない。
一度解凍したものは食材の味が落ち、品質が悪くなるため再冷凍はやめましょう。
