小学校給食
| 小学校給食の沿革
第二次世界大戦が終わり、日本中が食糧難に苦しんでいた頃、ララ（アジア救済連盟）やユニセフ（国際連合児童基金）から小麦粉やミルク（脱脂粉乳）などの援助物資を使用して、学校給食が再開され、多くの育ち盛りの子どもたちが救われました。
吹田市においても、昭和22年から子供たちの栄養補給という形で給食をスタートしました。
現在、本市の小学校では、全36小学校で完全給食（主食・副食・牛乳からなる給食）を実施しています。給食の開始から約半世紀を経て、食器もアルマイト食器から強化磁器食器へ切り替わり、また、メニューも多様で栄養バランスのとれた魅力ある内容で実施しています。
学校給食の形態 各小学校に設置された給食調理場（単独校調理場）で行います。調理後は、食缶などに入れて各クラスに運ばれ、給食当番（児童）が食器に配膳をします。
学校給食予定献立表 小学校の給食調理等業務を民間事業者に委託していきます。
平成24年度（2012年度）から、給食業務のうち食材料の受取、管理、調理、食器具等の洗浄、施設設備の清掃、残菜・ゴミの処理などについて民間事業者へ業務委託を開始しました。今後、給食調理員の退職の状況等を勘案しながら順次委託していきます。
委託後においても、献立、食材、調理工程、衛生面などは、これまでと同じく市が直接管理します。また、設備や食器、食缶は現在使用しているものを用い、各校の調理室で調理します。アレルギー除去食の対応や食育の推進などにも取り組み、引き続き安心で安全な給食を提供します。
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